KS인증 가공식품 안전하게 고르는 팁 & 표시 확인 가이드
KS인증 마크, 보셨나요? 가공식품 구매 시 꼭 확인해야 할 필수 정보! 품질, 안전, 신뢰성까지 꼼꼼하게 따져보고 싶다면? KS인증 마크, 제조일자, 업체명 등 표시사항 확인은 기본 중의 기본! 똑똑한 소비자가 되어 안전하고 맛있는 가공식품을 즐겨보세요! KS인증, HACCP, ISO 인증까지 모두 확인하면 더욱 안심! 지금 바로 확인해 보세요!KS인증, 제대로 알고 계신가요?KS인증의 의미와 중요성KS인증(Korean Industrial Standards)은 제품의 품질, 안전성, 신뢰성을 국가가 인증하는 제도입니다. 가공식품에 있어 KS인증은 농림축산식품부와 해양수산부의 엄격한 관리 감독 아래 진행됩니다. KS인증 마크는 소비자에게 품질 보증의 약속이자, 식품 산업 발전의 든든한 버팀목이기도 합니다..
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2025. 2. 16.
축산물 HACCP 인증, 꼭 받아야 할까? 알기 쉽게 정리
축산물 HACCP 인증, 정말 까다롭기만 한 걸까요? 혹시 의무 대상인데 아직 준비가 안 되셨나요? 걱정 마세요! 이 글에서는 HACCP의 A to Z, 핵심 정보만 쏙쏙 골라 알려드립니다. 인증의 필요성부터 취득 절차, 혜택, 그리고 위반 시 불이익까지, 사업 운영에 꼭 필요한 정보를 담았습니다. 지금 바로 확인하고 HACCP 인증, 완벽하게 대비하세요! (HACCP, 축산물 HACCP, HACCP 인증, HACCP 의무, HACCP 혜택, HACCP 절차)HACCP, 도대체 왜 필요한 걸까요?HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)?! 이름만 들어도 어렵게 느껴지시죠? 하지만 그 본질은 아주 간단합니다. 바로 " 소비자에게 안전한 축산물을 제공하는 ..
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2025. 2. 16.
HACCP(해썹) 완벽 가이드 적용 대상, 기준, 위반 시 처벌까지
식품 안전, 이제 선택 아닌 필수죠! HACCP(해썹)은 식품 위해 요소를 사전에 꽉 잡아 관리하는 시스템입니다. 원료부터 판매까지, 모든 과정의 안전을 책임지는 HACCP, 제대로 알고 계신가요? 적용 대상, 까다로운 기준, 위반 시 처벌, 그리고 컨설팅 정보까지, 몽땅 알려드립니다!1. HACCP 적용 대상: 누구에게 해당될까요?HACCP, 아무나 받는 게 아니랍니다! 특정 식품 품목에 대해선 의무 적용 대상 이라는 사실! 해당 품목을 제조·가공·조리·소분·유통하는 모든 사업자는 HACCP 인증, 필수입니다. 어떤 품목들이 있는지 꼼꼼하게 살펴보세요!HACCP 의무적용 대상 식품 유형 어육가공품 : 어묵, 어육 소시지 등이 여기에 포함됩니다. 기타 수산물가공품 : 냉동 어류, 연체류, 조미..
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2025. 2. 15.
축산물가공품 이력추적관리 제도 완벽 가이드 안전한 먹거리 선택을 위한 필독 정보
내 식탁 위, 안전한가요?! 먹거리 안전에 대한 관심이 높아지는 요즘, 축산물 가공품의 생산부터 유통까지 모든 과정을 투명하게 확인할 수 있는 "축산물가공품 이력추적관리 제도"가 주목받고 있습니다. 이 제도를 통해 소비자는 안심하고 먹거리를 선택할 수 있고, 생산자는 책임감 있는 생산으로 신뢰를 구축할 수 있습니다. 이력추적관리, 어떻게 활용해야 할까요? 지금 바로 확인하세요! (키워드: 축산물 이력추적, 식품 안전, 먹거리 안전, 이력추적관리번호, 식품이력관리시스템)1. 축산물가공품 이력추적관리 제도, 똑똑하게 알아보자!축산물가공품 이력추적관리 제도란 무엇일까요? 간단히 말해, 축산물 가공품이 어디서 와서 어디로 가는지, 그 모든 여정을 추적하는 시스템입니다. 식육가공품, 유가공품, 알가공품 등 우리 ..
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2025. 2. 14.
식품이력추적관리 제도 완벽 가이드 등록 대상, 방법, 의무, 벌금까지
식품 안전은 우리 모두의 관심사죠! 식품이력추적관리 제도, 들어보셨나요? 이 제도는 식품의 생산부터 판매까지 모든 과정을 투명하게 관리 하여 소비자의 알 권리를 보장 하고 식품 안전사고 발생 시 신속한 대응을 가능 하게 하는 핵심 시스템입니다. 영유아식, 주요 식품 판매업체 등은 의무적으로 등록해야 하며, 위반 시 벌금까지 부과될 수 있으니 주의하세요! 이 글에서는 등록 대상, 방법, 의무, 벌금 등 제도의 A to Z까지 꼼꼼하게 알려드립니다.1. 식품이력추적관리 제도: 왜 중요할까요?식품 안전사고, 생각만 해도 아찔하죠? 식품이력추적관리 제도는 이러한 사고 발생 시 신속한 원인 규명과 리콜 조치를 가능 하게 하여 소비자 피해를 최소화하는 안전망과 같습니다. 단순히 유통..
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2025. 2. 14.
수입 농산물 가공식품 유통이력 신고, 500만원 과태료 피하는 법
수입 농산물 가공식품 관련 사업자라면 필독! 유통이력 신고, 제대로 알고 계신가요? 최대 500만 원의 과태료, 미리 알고 대비하면 충분히 피할 수 있습니다! 이 글에서는 유통이력 신고의 A to Z, 핵심 정보와 꿀팁까지 모두 담았습니다. 양파, 김치, 콩 등 주요 품목부터 신고 절차, 과태료 방지 노하우까지, 사업자의 성공적인 운영을 위한 필수 정보를 지금 바로 확인하세요!유통이력 신고, 왜 이렇게 중요할까요?유통이력 신고는 단순한 행정 절차가 아닙니다. 소비자의 안전과 건강, 그리고 국내 농산물 시장의 공정한 거래 질서 확립을 위한 핵심 제도 이죠! 수입 농산물의 유통 과정을 투명하게 들여다볼 수 있도록 관리함으로써 원산지 표시 위반이나 불량식품 유통 등의 불법 행위를 사전에 예방할 수 있습니다..
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2025. 2. 13.
가공식품 원산지인증제도 완벽 가이드 인증, 표시, 위반 시 제재까지
국내산 농수산물 가공식품에 대한 소비자 신뢰도를 높이고, 투명한 원산지 정보 제공을 위한 원산지인증제도 ! 인증 대상, 취득 절차, 표시 기준, 위반 시 제재까지 꼼꼼하게 알아보고, 안전하고 믿을 수 있는 먹거리 선택의 기준을 확립해 보세요. 가공식품 사업자라면 반드시 알아야 할 필수 정보, 지금 바로 확인하세요! (핵심 키워드: 원산지인증제도, 가공식품, 원산지 표시, 인증 절차, 위반 시 제재, 농림축산식품부, 해양수산부)1. 원산지인증제도, 왜 필요할까요?소비자들은 가공식품을 구매할 때 원재료의 원산지를 확인하는 것이 점점 더 중요해지고 있습니다. 그런데 단순히 원산지를 표시하는 것만으로는 충분하지 않다는 생각, 해보신 적 있으신가요? 바로 이러한 필요성 때문에 원산지인증제도 가 탄생했습니다..
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2025. 2. 13.
가공식품 종류 농축수산물 완벽 가이드
가공식품, 특히 농축수산물 가공식품은 현대인의 식탁에서 없어서는 안 될 중요한 존재입니다. 바쁜 일상 속 간편한 식사, 다양한 맛과 영양까지! 게다가 이젠 종류도 엄청나게 다양해졌죠? 그런데, 가공식품, 제대로 알고 먹고 있나요? 이 가이드에서는 농축수산물 가공식품의 A to Z를 낱낱이 파헤쳐, 여러분의 건강한 식생활을 위한 최고의 선택을 도와드립니다. 농산물, 수산물, 축산물 가공식품의 종류와 특징, 그리고 현명한 섭취 전략까지! 자, 이제 시작해 볼까요?1. 농산가공식품: 밭에서 식탁까지, 놀라운 변신은 무죄!농산가공식품, 생각보다 훨씬 다양하다는 사실, 알고 계셨나요? 곡물부터 과일, 채소까지! 마법처럼 변신하는 농산물의 세계를 탐험해 보세요! 가공 과정은 세척, 절단, 건조, 분쇄, 혼합 등 상..
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2025. 2. 12.
가공식품 종류 및 구별법 농축수산물 완전정복
가공식품! 알고 먹으면 맛도 두 배, 건강도 두 배! 하지만, 종류도 많고, 이름도 복잡해서 어떤 걸 골라야 할지 고민이시라고요? 걱정 마세요! 농·축·수산물 가공식품의 정의부터 종류, 구별법, 그리고 안전하게 섭취하는 꿀팁까지, 이 글 하나면 완전 정복 가능합니다! 자, 이제 가공식품의 세계로 풍덩 빠져볼까요?1. 가공식품? 도대체 정체가 뭐야?!1.1 가공식품, 너의 정의를 알려줘!식품의약품안전처 고시 「식품의 기준 및 규격」에 따라, 가공식품은 농·임·축·수산물 같은 식품원료에 다양한 변화를 가한 식품을 의미합니다. 식품이나 첨가물을 더하거나, 형태를 알아볼 수 없도록 변형시키거나, 이런 것들을 혼합해서 만드는 등 다양한 방법이 동원되죠. 하지만, 단순히 자르거나 껍질을 벗기는 정도의 단순 처리는 ..
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2025. 2. 12.
